お寿司
刺身
外観

落ち着いた大人の和空間

木の温もりとシックな黒を基調にした和モダンな寿司店【すし ゆう紀】。
老舗鮨店で修業を積んだ料理長が、江戸前の技法を駆使した寿司を振る舞ってくれます。生の本鮪を使った『鮪』のにぎりは、脂がのった濃厚な逸品。
しっかりと締めた『コハダ』や、じっくりと煮込んだ『かんぴょう巻』には、昔ながらの仕事を大切にする姿勢が表れています。
つまみも充実していて、一品料理はもちろん、天ぷらや焼物、蒸し物など幅広いメニューが豊富。料理には、季節のオススメ銘柄を中心とした日本酒が良く合います。
完全個室を備える店内は接待や食事会に利用できるほか、大人のデートやお一人様も気軽に立ち寄れる使い勝手の良さが魅力です。

和空間

お食事

豊洲の鮪専門店から仕入れる近海の本鮪、長崎県で獲れる穴子など、各地から届く食材が使われています。
店自慢の『かんぴょう巻』には、採算度外視でも歯ごたえのある栃木県産かんぴょうのみを使うこだわりよう。

本鮪

お飲み物

お寿司に合う、日本酒など揃えています。
それ以外にもサワーやもちろん生ビールもあります。

日本酒

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店舗情報

    • 店名
    • すし ゆう紀
    • 住所
    • 東京都台東区上野2-6-4 上野広小路泰和ビル 1F
    • 営業時間
    • 【平日・土】17:00~20:00 (L.O.19:30)
    • 定休日
    • 日・祝日
    • 平均予算
    • 【通常】5000円
    • 禁煙・喫煙
    • 完全禁煙
    • アクセス
    • 上野御徒町駅から112m
    • 駐車場
    • なし
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